Vi har hatt en hjemmeoppgave i mat&helse, der vi skulle lage middag og dessert. Desserten min ble seriøst nydelig! Tross at jeg brukte over to timer på disse gode herlighetene.. Men det var første gangen, og jeg måtte prøve meg litt fram. Men, som sagt, det ble dødsgodt!

Siden det ble så suksess, så tenkte jeg å dele oppskriften her!


Seriøst, se på dette da!

Du trenger:

Til selve kaken
2 egg
150g sukker
ca 1 ts vaniljesukker
150g mel
4 ss kakaopulver
2 ts bakepulver 
150g smør 

Ostekremen 
100g kremost naturell
1 ts vaniljesukker
200g melis

Glasuren
200g smeltet sjokolade(Best med freia melkesjokolade)
Strøssel

 

KAKEN:

1. Lag eggedosis av eggene, sukkeret og vaniljesukkeret.


2. Bland sammen mel, kakaopulver og bakepulver. Bland dette med eggedosisen.


3. Smelt smøret og bland dette inn i kakeblandingen


4. Hell kakerøren i en form og ha den i ovnen på 170 grader i ca 30minutter(Kanskje litt mer)

OSTEKREMEN:

1. Rør kremosten inn i meliset og vaniljesukkeret. Man må kanskje ha litt vann i.




2. Smuldre opp kaken og bland den med ostekremen.


Hvis den blir veldig bløt, så kan man ha mer mel i.

GLASUREN:

1. Smelt 200g melkesjokolade i vannbad.



2. Trill kakedeigen( kaken + ostekrem ) til små boller. La disse stå i 10 minutter i kjøleskapet. Så tar man tannpirkere eller noen andre pinner, dypper de slik at man får ca 1 cm med sjokolade på tuppen, så stikker man den inn i bollen. La de stå ca 10 minutter i kjøleskap.






3. Dypp ca halve bollen i sjokolade og dypp den i strøssel. 


4. La cake popsene stå i kjøleskap i ca 10 minutter.

De er virkelig verdt å prøve! Bollene trillet jeg forresten med hendene, prøvde først med to skjeer. Det ga jeg fort opp for å si det sånn, trilte de også en gang til etter at jeg hadde hatt de i køleskapet første gangen. 
Håper noen prøver, var utrolig godt!

-Charlotte Sandtorv 

Kategori: Tips&Triks
Skrevet: 26.05.2012, 01:20



Kommentarer

26.05.2012, kl.11:58
Kamille

Takk for oppskriften!


Legg igjen en hilsen



Navn:

Mail:

Bloggadresse:

Kommentar:


Dette er et gratisdesign laget av http://meeretea.blogg.no




hits